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Pourquoi est-il formellement interdit de récupérer l’eau de pluie pour cuisiner ou pour boire ?

Vous avez installé une belle cuve sous votre gouttière, votre jardin est resplendissant, et votre conscience écolo rayonne comme un tournesol en juillet. À première vue, l’eau de pluie semble idéale : gratuite, renouvelable, plutôt douce… Alors pourquoi ne pas l’utiliser pour tout, y compris pour boire ou cuisiner ? La réponse tient en un mot : pollution. Selon le site du Service-Public.fr, l’eau qui ruisselle sur les toitures n’est jamais vraiment propre. Elle peut contenir des traces de pesticides absorbés dans l’atmosphère, des particules métalliques issues des toits en zinc ou en plomb, voire de l’amiante. De plus, l’eau du robinet en France est très contrôlée ! Boire de l’eau de pluie, c’est prendre des risques pour sa santé. Alors pourquoi ne peut-on pas utiliser l’eau de pluie pour boire ou cuisiner ? Réponses dans cet article !

Récupérer oui, consommer non

Bonne nouvelle quand même : récupérer l’eau de pluie est tout à fait autorisé, à condition d’en faire bon usage. Dans le jardin, elle est la meilleure alliée du potager ou de la terrasse pleine de boue, crottée par vos chiens. À l’intérieur, elle peut aussi servir, mais sous certaines conditions bien précises. Pour cela, il faut installer un système de récupération conforme, souvent composé :

  • D’une cuve de stockage (hors-sol ou enterrée)
  • D’un réseau séparé de celui de l’eau potable
  • De robinets verrouillables, pour éviter les erreurs
  • Et d’une plaque signalétique bien visible précisant « Eau non potable » avec pictogramme
De l'eau de pluie du récupérateur versée dans un arrosoir pour le jardin.
De l’eau de pluie du récupérateur versée dans un arrosoir pour le jardin. Photo d’illustration non contractuelle. Crédit : Shutterstock

Et, côté usages, en intérieur, les possibilités sont limitées :

  • Chasses d’eau
  • Lavage des sols
  • Lavage du linge avec un système de traitement spécifique

Autrement dit, tout ce qui ne touche pas directement à la bouche ou à la vaisselle. Pour l’arrosage du jardin, en revanche, aucun problème, comme pour le nettoyage de vos extérieurs !

Ce qu’il faut retenir sur la récupération d’eau de pluie

Voici les points essentiels à garder en tête avant de se lancer dans l’aventure de la récupération de l’eau de pluie :

  • L’eau de pluie n’est pas potable, même si elle est claire
  • Interdiction stricte de l’utiliser pour boire, cuisiner ou laver la vaisselle
  • Elle peut servir à l’arrosage, au lavage des sols, aux WC, voire au linge sous conditions
  • Le système de récupération doit explicitement être identifié et entretenu
  • Un carnet d’entretien est obligatoire si l’eau est utilisée à l’intérieur
  • En cas de location ou de vente, le système doit être présenté au locataire ou à l’acheteur
Infographie : pourquoi ne peut-on pas utiliser l'eau de pluie pour boire ou pour cuisiner ?
Infographie : pourquoi ne peut-on pas utiliser l’eau de pluie pour boire ou pour cuisiner ? Crédit infographie : neozone.org

Des obligations d’entretien strictes et encadrées

Si vous utilisez l’eau de pluie dans votre maison, un simple bac ne suffira pas. La réglementation impose un entretien rigoureux, avec contrôle tous les six mois (propreté, signalétique, absence de raccords au réseau potable) et nettoyage complet annuel (cuve, filtres, vannes). Pas question non plus d’ajouter un antigel l’hiver : l’eau doit rester naturelle, même si elle ne finit jamais dans une tasse à thé. Vous devez aussi tenir un carnet d’entretien sanitaire et relever chaque mois le volume utilisé si l’eau alimente un réseau d’évacuation. Et vous ? Saviez-vous que l’eau de pluie n’était pas légalement « consommable » ? Une réaction, un retour, une anecdote à partager ? Cliquez ici pour publier un commentaire . On lit tout avec attention ! Une erreur s’est glissée ? Vous pouvez également nous en faire part !

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Auteur : Nathalie Kleczinski

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Artia13

Bonjour ! Je m'appelle Cédric, auteur et éditeur basé à Arles. J'écris et publie des ouvrages sur la désinformation, la sécurité numérique et les enjeux sociétaux, mais aussi des romans d'aventure qui invitent à l'évasion et à la réflexion. Mon objectif : informer, captiver et éveiller les consciences à travers mes écrits.

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